Bienvenue dans le quatrième épisode de Food'hist : Le podcast qui décrypte l’histoire derrière vos assiettes.
Au début de l’année, un dessert vient sublimer nos repas… Une tradition ludique et gourmande ! Une délicieuse odeur d’amande sort du four… Avec sa belle couleur dorée, la galette trône au centre de la table.
Mais d'où vient cette recette ? C'est ce que nous allons découvrir ensemble.
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