#06 Stamatis Tsilias - Nikkei Cuisine Executive Chef

https://is1-ssl.mzstatic.com/image/thumb/Podcasts114/v4/b9/f3/11/b9f31194-b932-ee3a-c22d-da558cf31638/mza_13677818953510518481.jpg/600x600bb.jpg

Food Waste Warriors

Sustainable Food Movement

12 episodes

2 days ago

Food Waste Warriors is a Podcast Series powered by Sustainable Food Movement Greece

Food

Arts

RSS

All content for Food Waste Warriors is the property of Sustainable Food Movement and is served directly from their servers with no modification, redirects, or rehosting. The podcast is not affiliated with or endorsed by Podjoint in any way.

Food Waste Warriors is a Podcast Series powered by Sustainable Food Movement Greece

Food

Arts

https://d3t3ozftmdmh3i.cloudfront.net/production/podcast_uploaded_episode/11124362/11124362-1614517115259-ecd83f133a7.jpg

#06 Stamatis Tsilias - Nikkei Cuisine Executive Chef

Food Waste Warriors

53 minutes 22 seconds

4 years ago

#06 Stamatis Tsilias - Nikkei Cuisine Executive Chef

Στο σημερινό επεισόδιο έχουμε τη χαρά να συνομιλούμε με τον Σταμάτη Τσίλια, Executive Chef Nikkei Cuisine, διακεκριμένο και διεθνώς βραβευμένο επαγγελματία, με έργο διάρκειας 23 ετών! Συζητήσαμε για την αξία της ανιδιοτελούς προσφοράς και του κοινωνικού έργου των μαγείρων, τα χαρακτηριστικά των ομάδων μιας επαγγελματικής κουζίνας αλλά και για τον αντίκτυπο της πανδημίας στην εστίαση στην Ελλάδα σήμερα.