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Food Firers
Julián Acosta Barbosa
10 episodes
6 days ago
Food Firers Podcast 🚀🔥 El podcast sin bullshit sobre innovación y crecimiento en la industria de alimentos y bebidas. Hablamos con emprendedores, fabricantes, inversionistas y expertos en CPG para descubrir cómo lanzar productos exitosos, escalar producción sin morir en el intento y cerrar negocios estratégicos. Si quieres romperla en la industria, este es tu espacio. 🎙⚡
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Food Firers Podcast 🚀🔥 El podcast sin bullshit sobre innovación y crecimiento en la industria de alimentos y bebidas. Hablamos con emprendedores, fabricantes, inversionistas y expertos en CPG para descubrir cómo lanzar productos exitosos, escalar producción sin morir en el intento y cerrar negocios estratégicos. Si quieres romperla en la industria, este es tu espacio. 🎙⚡
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Innovación no es llenar góndolas, es llenar carritos: Andrés Valencia sobre cómo crear productos que el cliente ame
Food Firers
49 minutes 34 seconds
8 months ago
Innovación no es llenar góndolas, es llenar carritos: Andrés Valencia sobre cómo crear productos que el cliente ame

Descripción del episodio:


Todo el mundo habla de innovación, pero pocos productos logran realmente conectar con el consumidor. La mayoría termina llenando góndolas, pero no carritos. ¿Por qué? Porque se diseñan desde supuestos, sin entender lo que el cliente realmente necesita.


En este episodio, Andrés Valencia nos saca de la burbuja y nos muestra cómo descubrir lo que el consumidor quiere de verdad (aunque ni él mismo lo sepa). Hablamos sobre Jobs to Be Done, cómo entrevistar sin sesgos, encontrar patrones en la data cualitativa y qué hacer para que tu producto no sea solo una idea ‘interesante’, sino una opción IRRESISTIBLE para el mercado.


Si eres emprendedor o parte de un equipo de I+D en alimentos, este episodio te va a dar una visión totalmente distinta sobre cómo desarrollar productos que importen, que se vendan y que realmente cambien las reglas del juego.


🔗 Recursos mencionados:

📖 The Mom Test

📖 Jobs to Be Done

📖 The Jobs To Be Done Playbook: Align Your Markets, Organization, and Strategy Around Customer Needs

📖 Competir contra la suerte: La historia de la innovación y la elección del cliente (Spanish Edition)

🎤 [Episodio 2: El Sueño de todo emprendedor: Cómo Entrar a Retail y Hard Disccount y No fracasar]

📌 [Andrés Valencia en Linkedin]


Escucha ahora y descubre cómo dejar de adivinar qué quiere el consumidor y empezar a diseñar productos que se vendan solos. 🚀🔥

Food Firers
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