Bate papo e entrevistas sobre o mundo da alimentação. Um espaço para compartilharmos informação de qualidade, conhecimentos e iniciativas, provocando novas formas de pensar. Vamos defender a comida da ciência à nutrição, do campo à mesa. Cultura alimentar e engajamento, este é Fome de Quê?.
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Tem coronavírus no seu frango. E desmatamento no seu hambúrguer. Não podemos mais ignorar, precisamos falar sobre o vegetarianismo. Desta vez o FDQ? convidou a Paula Amstalden (@soul.paula), proprietária e chef de cozinha do Vê Restaurante (@ve. cozinha) para compartilhar suas vivências, experiências e as possibilidades deliciosas com pratos sem carne dentro da gastronomia brasileira. Siga a gente, também no Instagram (@fomedequecast). Créditos: Criação e apresentação de Camila Carazzato (@cacarazzato); Sonoplastia de Lica Santoli (@licasantoli); Identidade visual de Pamela Machado (@pamela.ink).
Fome de Quê?
Bate papo e entrevistas sobre o mundo da alimentação. Um espaço para compartilharmos informação de qualidade, conhecimentos e iniciativas, provocando novas formas de pensar. Vamos defender a comida da ciência à nutrição, do campo à mesa. Cultura alimentar e engajamento, este é Fome de Quê?.
