Beaucoup de gens pensent que les personnes ayant adopté une alimentation végétale sont forcément carencées, mais en réalité, si elle est bien menée, elle peut tout à fait couvrir les besoins de l’organisme humain.
Dans un premier temps, je vous explique la différence entre végétarien, végétalien, végan et flexitarien. Ensuite je parle des nutriments présents dans les aliments supprimés puis je vous donne des pistes pour trouver les apporter à votre corps par un autre biais.
Le cadeau de l’épisode est une recette végéta*ienne très savoureuse, mon dhâl de lentilles corail : https://www.leavillar-dieteticienne.com/post/cliche-alimentation-vegetale
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Montage : Dame Fanny
Musique : Frédéric Villar