Dans ce nouvel épisode, j’aborde le cliché selon lequel les matières grasses sont mauvaises pour la santé. Je vous explique d’abord à quoi servent les lipides dans notre organisme, et quelle est la place de la graisse dans notre corps, puis je vous parle des différents types de lipides que l’on trouve dans l’alimentation, à quoi ils servent, en quoi ils sont importants et quelles sont leurs inconvénients, puis je fais un zoom sur plusieurs matières grasses d’usage fréquent.

Le cadeau de l'épisode sur les différentes matières grasses : https://www.leavillar-dieteticienne.com/post/podcast-matieres-grasses

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Montage : Dame Fanny

Musique : Frédéric Villar