В этот раз мы решили выйти за пределы обсуждения только технологий и поговорить о правильном питании с нутрициологом, исследователем здоровья в ИТМО, автором статей и преподавателем курса о нутрициологии Валерией Титовой. А еще Лера студентка программы Public Health Sciences, где они познакомились с Ирой Евдокимовой Блог Валерии в Инстаграм https://www.instagram.com/yuscience (социальная сеть запрещена в РФ) и бесплатный чат-бот по основам питания https://t.me/yuscience_bot В этом эпизоде обсудили: — Кто такой нутрициолог и чем он отличается от других специалистов — эндокринолога, диетолога, терапевта. С какими людьми может работать нутрициолог: только здоровыми или с заболеваниями? — Какие у людей бывают типы мотивации изменения пищевого поведения: похудеть, хорошо выглядеть, жить долго, управлять уровнем энергии, управлять эмоциональным состоянием и достичь спортивных целей — Как наука сейчас отвечает на вопрос, что значит правильное питание? Каких принципов можно придерживаться? — Какие есть особенности питания для женщин на разных этапах жизни: подготовка к беременности, беременность, перименопауза — Как пользоваться девайсами и приложениями для управления питанием и какие у них могут быть ограничения? — Суп — полезен или нет? — Сахар, глютен, лактоза вредные? Записаться на консультацию к Ире Евдокимовой Подписаться на канал с новостями и вакансиями в FemTech в Telegram @femtechforce Поддержите нашу работу донатом! Поддержать донатом на Бусти (в рублях) Поддержать на Патреоне (в долларах и евро) Команда: Автор и ведущая, монтаж: Ира Евдокимова Дизайн обложки: Анастасия Демина Музыка: Higher — Mehul Choudhary