Feito em São Paulo: identidades gastronômicas e cultura regional
Cultura Em Casa
16 episodes
3 days ago
Neste podcast, narrado por Lis Cereja, viajaremos pela pluralidade gastronômica paulista, tendo como referência o programa Feito em São Paulo, da Secretaria de Estado de Cultura e Economia Criativa, queteve sua última edição presencial realizada em 2019.
O Podcast Feito em São Paulo: identidades gastronômicas e cultura regional, faz parte da edição 2021 do #SP Gastronomia, maior programa de incentivo ao setor gastronômico do estado.
Vamos viajar juntos, em 16 episódios, percorrendo as regiões vencedora de São Paulo.
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Neste podcast, narrado por Lis Cereja, viajaremos pela pluralidade gastronômica paulista, tendo como referência o programa Feito em São Paulo, da Secretaria de Estado de Cultura e Economia Criativa, queteve sua última edição presencial realizada em 2019.
O Podcast Feito em São Paulo: identidades gastronômicas e cultura regional, faz parte da edição 2021 do #SP Gastronomia, maior programa de incentivo ao setor gastronômico do estado.
Vamos viajar juntos, em 16 episódios, percorrendo as regiões vencedora de São Paulo.
Feito em São Paulo: identidades gastronômicas e cultura regional EP.15 - História da culinária Paulista
Feito em São Paulo: identidades gastronômicas e cultura regional
26 minutes 33 seconds
3 years ago
Feito em São Paulo: identidades gastronômicas e cultura regional EP.15 - História da culinária Paulista
Nesse episódio não abordaremos uma região e seus produtos locais, mas sim a diversidade e história da culinária paulista. Para isso, convidamos o sociólogo e pesquisador da história da alimentação Carlos Alberto Doria.
Feito em São Paulo: identidades gastronômicas e cultura regional
Neste podcast, narrado por Lis Cereja, viajaremos pela pluralidade gastronômica paulista, tendo como referência o programa Feito em São Paulo, da Secretaria de Estado de Cultura e Economia Criativa, queteve sua última edição presencial realizada em 2019.
O Podcast Feito em São Paulo: identidades gastronômicas e cultura regional, faz parte da edição 2021 do #SP Gastronomia, maior programa de incentivo ao setor gastronômico do estado.
Vamos viajar juntos, em 16 episódios, percorrendo as regiões vencedora de São Paulo.
