Který sýr se hodí na smažení? Co ovlivňuje jeho chuť? A jak se vlastně vyrábí? Reportérka Anna Grosmanová vyrazila pátrat po historii sýru, za Kojetínovými na farmu Struhy a vyzpovídala doktorku Veronikou Legarovou z ČZU, která ví o sýrech první poslední.
All content for Fanklub pozoruhodných surovin is the property of Ambi and is served directly from their servers
with no modification, redirects, or rehosting. The podcast is not affiliated with or endorsed by Podjoint in any way.
Který sýr se hodí na smažení? Co ovlivňuje jeho chuť? A jak se vlastně vyrábí? Reportérka Anna Grosmanová vyrazila pátrat po historii sýru, za Kojetínovými na farmu Struhy a vyzpovídala doktorku Veronikou Legarovou z ČZU, která ví o sýrech první poslední.
Věnováno rajčeti! Kolik existuje odrůd, jak se pěstují – a vychutnávají na talíři?
Fanklub pozoruhodných surovin
17 minutes 13 seconds
3 years ago
Věnováno rajčeti! Kolik existuje odrůd, jak se pěstují – a vychutnávají na talíři?
Rajče nebylo vždy červené, mělo velikost rybízu a botanicky patří mezi ovoce. Jak dobře ho znáte? Reportérka Anna Grosmanová se tentokrát podívala na Sluneční farmu Vykáň, do hydroponických foliovníků v Ráječku u Brna i pod ruce šéfkuchařů z Ambiente.
Fanklub pozoruhodných surovin
Který sýr se hodí na smažení? Co ovlivňuje jeho chuť? A jak se vlastně vyrábí? Reportérka Anna Grosmanová vyrazila pátrat po historii sýru, za Kojetínovými na farmu Struhy a vyzpovídala doktorku Veronikou Legarovou z ČZU, která ví o sýrech první poslední.
