Který sýr se hodí na smažení? Co ovlivňuje jeho chuť? A jak se vlastně vyrábí? Reportérka Anna Grosmanová vyrazila pátrat po historii sýru, za Kojetínovými na farmu Struhy a vyzpovídala doktorku Veronikou Legarovou z ČZU, která ví o sýrech první poslední.
All content for Fanklub pozoruhodných surovin is the property of Ambi and is served directly from their servers
with no modification, redirects, or rehosting. The podcast is not affiliated with or endorsed by Podjoint in any way.
Který sýr se hodí na smažení? Co ovlivňuje jeho chuť? A jak se vlastně vyrábí? Reportérka Anna Grosmanová vyrazila pátrat po historii sýru, za Kojetínovými na farmu Struhy a vyzpovídala doktorku Veronikou Legarovou z ČZU, která ví o sýrech první poslední.
Jablko v hlavní roli! Jak se šlechtí, destiluje a předvádí v kuchyni?
Fanklub pozoruhodných surovin
18 minutes 8 seconds
3 years ago
Jablko v hlavní roli! Jak se šlechtí, destiluje a předvádí v kuchyni?
Odkud pochází jablko a jaké odrůdy se hodí na cider nebo štrúdl? Reportérka Anna Grosmanová navštívila sadaře, řemeslný lihovar Landcraft, ale také podniky Ambiente, aby ochutnala, jak se pozoruhodné jablko prosazuje v (ne)tradičních receptech.
Fanklub pozoruhodných surovin
Který sýr se hodí na smažení? Co ovlivňuje jeho chuť? A jak se vlastně vyrábí? Reportérka Anna Grosmanová vyrazila pátrat po historii sýru, za Kojetínovými na farmu Struhy a vyzpovídala doktorku Veronikou Legarovou z ČZU, která ví o sýrech první poslední.
