Die Kleinstadt Oederan in Mittelsachsen hat seit 2022 eine Attraktion mehr: Einen EssbareWildpflanzenPark - kurz Ewilpa®.
Zu verdanken ist das dem Engagement vieler Menschen, allen voran Fachberaterin Katrin Dechant. Wie sie es zusammen geschafft haben in Rekordzeit diesen Park zu eröffnen, wie er sich entwickelt hat und was es dort zu sehen, zu riechen und zu schmecken gibt erzählt Katrin Dechant in dieser -extra- Folge Ewilpa®Podcast. Außerdem verrät sie ihrer Kollegin Claudia Maschner ihr Lieblings-Wilde-Burger-Rezept mit Wiesenbärenklau.
Kontakt zum Ewilpa®Oederan: wildes@oederan.de
Wildes Wissen von Fachberaterin Kartin Dechant: www.kraeuter-erbe-sachsen.de
Für die aktuelle Wildpflanzen-Sammelliste:
www.dr-strauss.net
www.instagram.com/claudia_maschner