Das wilde Selbstversorger-Jahr hat begonnen! Es ist die Zeit der Knospen und der ersten Kätzchen. Zusammen mit den immergrünen Wildpflanzen und Wurzeln versorgen sie uns mit gesunden Vitalstoffen. Geschenke aus der Natur, die wir achtsam und dankbar sammeln und nutzen können. Claudia Maschner spricht mit der Diplom-Kräuterpädagogin Claudia Backenecker über die vorsichtige Ernte von Knospen und ihre Verwendung.
Infos zu Claudia Backenecker:
www.wildkraeuter-alessia.de
Für die aktuelle Wildpflanzen-Sammelliste:
www.dr-strauss.net
Über Essbare Wildpflanzen Parks:
www.ewilpa.net