🚀 Le podcast qui donne la parole aux entrepreneurs de l'événementiel ! Au programme : parcours d’entrepreneurs audacieux, secrets de réussite et défis du secteur, et tendances, innovations et stratégies business. À travers d'interviews inspirantes, de retours d’expérience, d'exemples concrets et des conseils pratiques, plongez dans les coulisses de l’entrepreneuriat événementiel. Chaque semaine, je partage avec vous, un échange avec une personnalité que je l'espère sera inspirant. L’entrepreneuriat événementiel, raconté par ceux qui le vivent !
Je suis Pierre Boc, le cofondateur de klaq, l'application dédiée aux prestataires événementiels.
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🥞 Une crêpe, ce n’est pas “juste” une crêpe.
C’est une histoire de produits locaux, de feu maîtrisé… et d’un virage à 180° vers une vie choisie.
🎙 Cette semaine dans Eventpreneurs, je reçois Steven Torelli, fondateur du food truck Le Simplement Bon à Dieppe — et son parcours est tout sauf banal.
â—‰ Au programme de cet Ă©pisode :
➔ Son changement de vie post-Covid : de la com’ en agence à la galette
➔ Comment il a lancé un concept événementiel structuré autour de 3 offres (food truck, brunch de mariage, box à partager)
➔ Sa stratégie 100 % circuits courts : farines, fromages, jambons, tout vient de la région
➔ Ses débuts (seul), ses 100 événements/an, et l’arrivée de son tout premier salarié
➔ Les galères : un deuxième camion qui ne voit jamais la route, la gestion des pics saisonniers, et les limites à ne pas franchir
đźš› Un Ă©pisode Ă Ă©couter si :
• Tu veux lancer un food truck événementiel
• Tu cherches l’équilibre entre croissance & artisanat
• Tu crois au local, au goût, et au bon sens
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â—‰ Lien de l'Ă©pisode :
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