Dos 5 bilhões de dólares que o Brasil exporta de café, 1,1 bilhão é de bebidas especiais, com maior valor. São apenas 23% do total, pouco para o maior produtor mundial de produto. Mas as vendas externas de cafés especiais vêm crescendo ano a ano. Estúdio Agro entrevistou Isabela Paschoal, da Fazenda Daterra, no Cerrado Mineiro, uma campeã de qualidade e sustentabilidade.
Estúdio Agro é produzido e editado por Bruno Blecher e Carlos Raíces, com trabalhos técnicos de Otavio Silvares