Naším hostem byla Petra Roulland, která v Ambiente vybudovala retailový byznys. Ten dnes tvoří přes 8 % obratu skupiny a čítá přes 300 unikátních produktů. Povídali jsme si o její cestě k důvěře šéfkuchařů, o správné cenotvorbě i největších failech, které vedly k ponaučení.
Partnerem podcastu jsou Mastercard a Dotykačka.