In dieser Folge werfen wir einen Blick hinter die Kulissen der „Insellust“ auf Borkum – einer Hotel- und Ferienwohnungsgruppe, die zeigt, wie Digitalisierung im Gastgewerbe wirklich geht. Sören Hüppe, Betriebswirt und Gründer, erzählt, wie er als Quereinsteiger ein altes Diakonieheim übernahm – und daraus ein Vorzeigeprojekt für modernes Hotelmanagement gemacht hat. Heute betreibt er über 400 Betten, plant eine eigene Gastronomie und denkt selbst Housekeeping mit KI ganz neu. Erfahren Sie, wie durch kluge Softwarelösungen, nachhaltige Technik und echte Kundennähe auf Borkum ein Betrieb entstand, der zeigt, was im Tourismus der Zukunft möglich ist. Zu Gast: Sören Hüppe, Geschäftsführer – Insellust Betreiber GmbH & Co. KG www.insellust-borkum.de Malinde Busemann, Unternehmenskundenberaterin – Sparkasse LeerWittmund www.sparkasse-leerwittmund.de Produziert von der podcast 360 GmbH ww.podcast360.de