Ha az egészséges étel kerül szóba, sokan azonnal zöldekre gondolnak, abból is a brokkolira- bár ez nem jelenti azt hogy mindenki körében népszerű. A mediterrán diéta egyik alapköve, és a modern táplálkozástudományi kutatások alapján ez nagyban közrejátszik abban hogy ez az egyik legegészségesebb, ún Kék Zóna étrend.