All content for Enjoy your meal is the property of Дарья Митюшкина and is served directly from their servers
with no modification, redirects, or rehosting. The podcast is not affiliated with or endorsed by Podjoint in any way.
Мы разговариваем здесь о ресторанной индустрии.
Мой телеграм-канал о ферментации "Кодзи_Коджи" - t.me/koji_koji1
Светлана Дмитриева - Легендарная Лапшичная Ossu в Москве
Enjoy your meal
1 hour 21 minutes
1 year ago
Светлана Дмитриева - Легендарная Лапшичная Ossu в Москве
Этот выпуск мы записали на открытом воздухе в пространстве Севкабель. А именно в лапшичной Ossu, о которой дальше и пойдет речь.
Гость выпуска - ресторанный инфлюенсер и операционный директор азиатской лапшичной Ossu в Москве - Светлана Дмитриевна.
В этом выпуске говорим о сервисе, карьерном росте, гостях, в чем-то сравниваем Москву и Питер, говорим о реальных буднях управленца, и смотрим на бизнес с разных сторон.
Ведущая - Дарья Митюшкина (Нельзяграмм - mit.dasha, телеграмм - https://t.me/koji_koji1)
Гость - Светлана Дмитриевна (Нельзяграмм - svetlanaaaxr, телеграмм - https://t.me/lozhkaatv)
Монтаж - Руслан Агишев
Enjoy your meal
Мы разговариваем здесь о ресторанной индустрии.
Мой телеграм-канал о ферментации "Кодзи_Коджи" - t.me/koji_koji1
