A gente tem um princípio aqui no Engole Essa que serve para tudo na vida: É tudo uma questão de escolha. E quando falamos em alimentos, um dos melhores mecanismos para ajudar nessas escolhas é a informação. Os rótulos dos alimentos acabam sendo assim, fundamentais.   Ler rótulos ajuda a ter consciência e manter uma alimentação saudável, pois permite fazer boas escolhas desde o momento da compra no mercado, até a hora do consumo, durante as refeições.
No episódio de número 8, falamos com dois experts nesse assunto, que dão dicas para que todo mundo consiga desvendar a importância dos rótulos. Com a palavra: Felipe Caggiano e Laís Amaral.

A Receita do Bolo de hoje foi super bacana!
- Lais recomendou o podcast Prato Cheio, do O Joio e O Trigo.
- Felipe recomendou o video do youtube, de Ted Naiman, que fala sobre a importância do consumo de proteínas.
- Renata recomendou a cartilha elaborada pelo Idec (Instituto de Defesa do Consumidor), que mostra que "Tem veneno nesse pacote". Acesse AQUI e pasme!

Enjoy!