Co může pro přírodu a klima udělat každý z nás? Třeba si vybírat zboží, které je zabalené v materiálu šetrném k přírodě. Jeden takový vznikl takříkajíc “v garáži” na jižní Moravě a nestojí na ničem jiném než na chytrém využití přírodních procesů, konkrétně vlastností hub. Kyjovský start-up Myco už tři roky úspěšně nahrazuje polystyrén a jiné druhy plastů “houbovým obalem”. Povídali jsme si se spoluzakladatelem mladé firmy, Davidem Šohajem Minaříkem.