Soy Lenin Maingón: estratega alimentario, empresario y creador de productos con IA para la industria alimentaria, reconocido por Forbes Ecuador, fundador de Solinal (la plataforma avanzada de IA para la gestión global de la seguridad alimentaria). Con más de 17 años de experiencia, he asesorado e influenciado a clientes globales como KFC, Kraft-Heinz, AB Inbev y más. Aquí hablaremos de emprendimiento real en alimentos: herramientas prácticas, estrategias efectivas, casos de éxito y más. Yo seré tu AliMentor de Negocios, y te acompañaré en este viaje ddesde la idea hasta la ejecución.