🎙 En este episodio 10 de EmprenD10, entrevistamos a Andrés Sirvent, uno de los heladeros más reconocidos de España, con raíces en Jijona y corazón emprendedor en Calahorra.
Andrés nos cuenta su historia familiar desde los neveros del siglo XVIII hasta fundar una de las heladerías más queridas y visitadas del país. Su filosofía de trabajo, la apuesta por la excelencia y su enfoque humano convierten esta conversación en una clase magistral de emprendimiento, tradición y valores.
Descubre cómo logró construir una marca de referencia sin estar en una calle principal, por qué decidió emprender en el norte de España, y qué lecciones ha aprendido en el camino.
Una charla cargada de anécdotas, aprendizaje y humanidad.
Agradecimientos por cedernos el magnifico espacio a Las Carpas de Chef Nino en Calahorra 🛋️ https://www.chefnino.com/
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