Diego Bohorquez, Originario de la región de Baeza, Ecuador, y criado en el Chaco.  Zamorano de la clase Genoma 2004 y con un PhD in Nutrition, en North Carolina y un Post Doctorado en Neurogastroenterologia de DUKE University medical center. Diego Se ha desarrollado como neurocientífico y se destaca actualmente como profesor asociado del departamento de medicina, patología y Neurobiología en la universidad de Duke en North Carolina EU. SU investigación se ha basado en entender la relación de entre el estómago y el cerebro, y como afecta en las decisiones en el consumo de azúcar. Como parte de sus investigaciones Diego ha descubierto unas nuevas células sensoriales ubicadas en el estómago a las cuales les ha asignado el nombre de “Neuropods”, y parte de su descubrimiento es que estas células son responsables de controlar el deseo de consumir azúcar. Sus descubrimientos han sido publicados en prestigiosas revistas científicas y medios internacionales como Science, Cell y The New Yorker. Diego ha recibido varios galardones por su trabajo, incluyendo un TED Fellowship y el Premio a la Innovación del Instituto Nacional de la Salud de los Estados Unidos. Es fundador y creador de “Gastronautas”, una plataforma global para la difusión del conocimiento sobre el intestino, el cerebro y la alimentación. Links de sus charlas cientificas: a. https://youtu.be/utFG8GEvmfg b. https://youtu.be/KVGYkBQQ3pw UN ZAMORANO DE CASTA SEÑORES Y TODO UN ORGULLO ZAMORANO. Entrevista realizada el 16 de Abril del 2022, por los colegas: 1. Andrea Palazuelos, alias Nino 96 de Bolivia. 2. Jose Rodolfo Abascal, alias Karepa 94 de Guatemala.