Hola! Soy Maria Emilia Giuliani y te invito a que charlemos de los vínculos que nos conectan con la cocina. Este es un espacio donde comparto con vos y diferentes invitados, todos mis conocimientos y experiencias. Vamos a hablar de cómo y dónde hacer las compras, de nuestro rol como consumidores, de consciencia y soberanía alimentaria, de vinos, maridajes, recetas y más. También saldremos del piloto automático para modernizar y deconstruir conceptos, aprendiendo a comer cada vez más rico, simple y variado. | Seguime en IG: https://www.instagram.com/mariaemiliagiuliani/ | Diseño Gráfico: https://www.instagram.com/ms.comunicacion/ | Producido por: Maria Emilia Giuliani y Mothercaster Media |
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T01E01 - Elegir qué financiar, agroecología y una mirada diferente al veganismo
El Vinculo con tu Cocina
45 minutes
5 years ago
T01E01 - Elegir qué financiar, agroecología y una mirada diferente al veganismo
En este episodio, nos vas a escuchar a Irene Lopez (https://www.instagram.com/lopezzirene/) y a mí, hablando desde cómo hacer las compras hasta la industria cárnica y su impacto en nuestro ecosistema. ¿Por qué elegir productos agroecológicos? ¿Qué mitos hay en torno al veganismo? ¿Qué rol cumplen las especias en la comida? ¡Charlamos sobre esto y más! Y como si lo hubiese planeado (y en realidad no), este episodio se estrena justo el Día de la Gastronomía Sostenible, hoy 18 de junio. Una fecha que busca promover hábitos alimenticios —que incluyen la producción, preparación y consumo de alimentos— más respetuosos con el medio ambiente. ¡Más justo, imposible! | Seguime en IG: https://www.instagram.com/mariaemiliagiuliani/ | Diseño Gráfico: https://www.instagram.com/ms.comunicacion/ | Producido por: Maria Emilia Giuliani y Mothercaster Media |
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