El PutoCrack Club #67 Bernd H. Knöller
Hazlo
Si le hubiéramos preguntado a Bernd si se dejaría hacer un podcast de El PutoCrack Club nos hubiera dicho que no. Eso lo sabíamos y estábamos en lo cierto. También es cierto que hemos sido bastantes los que hemos pensado que Bernd H. Knöller, creador de este podcast, se merecía uno y por eso se nos ha ido de las manos el grado de participación.
Agradecer en primer lugar a Pepe Ferrer de Ca Pepico, que junto con Sara hablaron este verano de esta idea, a Steve Anderson que ha sido un complice perfecto, ya escuchareis porqué, a Ivan Rumyantsev que, sin quererlo, ha sido también una pieza clave en esta encerrona, a Jesús Machi por estar siempre ahí y a tod@s l@s que también han hecho que participen personas muy cercanas en la vida de Bernd.
Resumir un podcast de casi cuatro horas es difícil, sólo en adjetivos hacia Bernd he llenado más de un folio y medio, lo que me ha hecho pensar que mejor lo escuches, en vez de resumirlo aquí. Sé, de buena tinta, que al propio Bernd le ha costado encajar esta sorpresa y que ha tardado varios días en asimilarla. Su espíritu vivo y crítico, incluso consigo mismo, no le permitía escuchar tantos halagos. Pero es lo que hay, han sido cerca de 45 PutoCracks los que han participado en este especial con Bernd y muchos más que no han podido y les hubiera encantado estar aquí.
Ahora espero que lo disfrutes, como siempre.
Gracias Bernd por dejarme aprender tanto a tu lado.
Desde Ca Pepico con Pep Ferrer, Steve Anderson, Jesús Machi, Ivan Rumyantsev y Paco Cremades by La Fábrica de Audio
#RestauranteRiFF #RiFF #ElPutoCrackClub #ElAngelAzul #EstrellaMichelin #Cocina #Chef #BerndHKnöller #AmorPorLaCocina #Gourmet #Gastronomía #ThisIsNotFineDining #Podcast #PodcastOnTheRoad #LaFabricaDeAudio
Por cierto ya puedes reservar tu plaza para el especial de Navidad de El PutoCrack Club en el RiFF
https://restaurante-riff.com/shop/
Bernd H. Knöller Shownotes
Bernd H. Knöller: https://linktr.ee/restaurante_riff
@restaurante_riff
@bernd_h.knoeller
www.facebook.com/Restaurante.RiFF
https://www.facebook.com/RestauranteRiffValencia
Bernd nos recomienda el libro de Daniel Kehlmann “Tyll”
https://almacen.llibreriaramonllull.com/es/libro/tyll_4340200498
Debatimos sobre la Albahaca, la Albahaca Tulsi y el Alcanfor
https://es.wikipedia.org/wiki/Ocimum_tenuiflorum
https://www.msdmanuals.com/es/professional/temas-especiales/suplementos-dietéticos/albahaca-sagrada
https://es.wikipedia.org/wiki/Alcanfor
Curso de nuestro PutoCrack Pep Romany: La Cuina a Casa Nostra. La mediterraeïtat que no podem perdre
https://octubre.cat/activitat/curs-la-cuina-a-casa-nostra-la-mediterraneitat-que-no-podem-perdre-impartit-per-pep-romany/
@elputocrackclub
https://www.facebook.com/ElPutoCrackClub
Paco Cremades: https://www.lafabricadeaudio.es
@pacocremades
@lafabricadeaudio
@LaFabricaDAudio
https://www.facebook.com/LaFabricaDeAudio
Para mandarnos un mail (nos alegraríamos muchísimo): elputocrackclub@lafabricadeaudio.es