Espacio para compartir historias de personas que decidieron dejar de ser espectadores y emprendieron iniciativas para mejorar la situación ambiental de este lugar que habitamos
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Espacio para compartir historias de personas que decidieron dejar de ser espectadores y emprendieron iniciativas para mejorar la situación ambiental de este lugar que habitamos
En este episodio dialogamos con Santiago Jaramillo, un colombiano radicado en Argentina, ingeniero agrónomo, doctor en biotecnología, quien ha dedicado gran parte de su carrera profesional al estudio de los hongos, nos cuenta acerca de las infinitas propiedades de estos organismos y la posibilidad de cultivarlos en nuestros hogares utilizando nuestros residuos orgánicos, además nos habla de economía circular y su proyecto de post doctorado en el cual busca desarrollar una cervecería sustentable.
Espacio para compartir historias de personas que decidieron dejar de ser espectadores y emprendieron iniciativas para mejorar la situación ambiental de este lugar que habitamos
