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Máynez da un repaso por la actualidad en nuestro país y en el mundo, y nos presenta a personas extraordinarias que hoy hacen de éste un mejor México.
Alexis Ayala, el chef; el talento detrás del taco favorito de Máynez
El Podcast de Máynez
49 minutes
8 months ago
Alexis Ayala, el chef; el talento detrás del taco favorito de Máynez
De garrotero a la guía Michelín. Máynez, cliente asiduo de su parrilla, conversa con Alexis Ayala, un cocinero que alcanza la cima en la carrera gastronómica tras crecer en un ambiente duro y adverso. Se enamoró del servicio a los clientes y de la gran cocina mexicana, esta es su historia
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El Podcast de Máynez
Máynez da un repaso por la actualidad en nuestro país y en el mundo, y nos presenta a personas extraordinarias que hoy hacen de éste un mejor México.
