Daniela Gómez es una nutrióloga con experiencia en programas de seguridad alimentaria y nutrición comunitaria. Estudió la licenciatura en el Tec de Monterrey y cuenta con una maestría en nutrición clínica por la Universidad de Hohenheim en Alemania. Durante tres años, ocupó el cargo de coordinadora del Food Security Center en la misma universidad. Actualmente, es la coordinadora de proyecto en Shining Eyes, una organización no gubernamental con actividades en la India.
En este episodio hablamos de:
- Qué es la seguridad alimentaria
- Las acciones clave que le permitieron encontrar trabajo en Alemania después de su maestría
- El choque cultural y las barreras de comunicación en el trabajo de campo en comunidades extranjeras
- Sus funciones y actividades como coordinadora del centro de seguridad alimentaria
- El proceso de adaptación a vivir en otro país y los desafíos emocionales que esto puede implicar
Notas del episodio:
