Buenas buenas! Bienvenidos con el mochilero! Oggi andiamo nel Nord Italia, al confine con la Svizzera, in una zona molto pianeggiante. Siamo in Lombardia, ancora una volta vicino al Lago di Garda, siamo già stati qui vicino (episodio 1). Il nostro vino è stato prodotto con il vitigno Trebbiano di Soave, anche conosciuto como Turbiana, in francese lo chiamiamo l’ugni blanc. E un vitigno neutro, che si trova bene in tutti i clima dell'Italia, è un vitigno resistente, como il Muller Thurgau. Il clima di questa zona è simile al clima mediterraneo, con una buona esposizione al sole, il terreno è principalmente calcareo. Il nostro vino ha un colore giallo paglierino con riflessi dorati. All'olfatto, il nostro vino è molto aromatico: buccia di lime, ananas verde, peperoncino verde, succo di lime, maracuja. Al palato, il vino ha un'acidità forte, è succoso, rinfrescante, gli aromi percepiti con l'olfatto si ripetono. Il vino è molto secco ma molto aromatico. Abbinerei il vino con un pesce d'acqua dolce come la trota o il salmerino. E' un vino perfetto soprattutto d'estate anche perché si può abbinare benissimo con la frutta fresca. Per oggi è tutto, godetevi il sole, ci sentiamo la settimana prossima.   Hasta pronto con el mochilero   Wein vorgestellt : Lugana del lago, 8e da mitte meer