Me gusta platicar con las grandes mentes detrás de la elaboración del vino mexicano y del mundo entero. Aqui podrás escuchar como elaboraron sus vinos enólogos y propietarios. También me gusta meterme a las cocinas de mis restaurantes favoritos para que conozcas al chef. Por ahi tambien cato mezcal, cerveza, café y más.
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Me gusta platicar con las grandes mentes detrás de la elaboración del vino mexicano y del mundo entero. Aqui podrás escuchar como elaboraron sus vinos enólogos y propietarios. También me gusta meterme a las cocinas de mis restaurantes favoritos para que conozcas al chef. Por ahi tambien cato mezcal, cerveza, café y más.
César Castañeda, el chef que le pone condimento a Tulum
“El arte del buen vivir”
26 minutes 58 seconds
5 years ago
César Castañeda, el chef que le pone condimento a Tulum
Cuando el chef Castañeda llegó a Tulum, encontró un grave problema: había escasez de gastronomía mexicana en la entidad. Hoy, con el restaurante Nu, logra su cometido de posicionar la cocina nacional en el lugar.
“El arte del buen vivir”
Me gusta platicar con las grandes mentes detrás de la elaboración del vino mexicano y del mundo entero. Aqui podrás escuchar como elaboraron sus vinos enólogos y propietarios. También me gusta meterme a las cocinas de mis restaurantes favoritos para que conozcas al chef. Por ahi tambien cato mezcal, cerveza, café y más.
