Björn und seine Frau Johanna setzen auf elterngebundene Kälberaufzucht. Wer ihren Käse und ihre Milch kauft, teilt diese mit ihren Kälbern. In der siebten Episode erzählt Björn ehrlich von persönlichen Erlebnissen, die ihn dazu bewegt haben, an sich selbst zu glauben und den Hof seiner Familie neu auszurichten. Die Eingeständnisse, die er sich als Landwirt selbst gegenüber machen musste, waren schmerzhaft. Heute haben Björn und Johanna immerzu neue Ideen.