Neue Folge am 4. September!
In unserem Podcast bringen wir Dir jeden zweiten Donnerstag die Welt der Ernährung, Wissenschaft und Gesundheit ein Stück näher.
Gemeinsam mit anderen Expert:innen nimmt Dich Prof. Sina, renommierter Experte auf dem Gebiet der Ernährungsmedizin, mit auf eine spannende Reise durch neueste wissenschaftliche Erkenntnisse, praktische Gesundheitstipps und innovative Ansätze im Bereich der Ernährungsmedizin und Krankheitsprävention. Wir zeigen Dir, wie Forschung uns dabei hilft, ein gesünderes Leben zu leben.
Wir schauen genau hin und setzen auf Fakten statt auf Mythen - von aktuellen Studien und neuesten Erkenntnissen bis hin zu Trendthemen.
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Milch und ihre Alternativen: Gesund oder ungesund?
Eat Science Health
13 minutes 59 seconds
11 months ago
Milch und ihre Alternativen: Gesund oder ungesund?
In dieser Episode sprechen wir darüber, welche gesundheitlichen Vor- und Nachteile Milch haben kann und wann ein hoher Konsum problematisch wird. Martin erklärt die Unterschiede zwischen frischer Milch, fermentierten Milchprodukten und pflanzlichen Alternativen sowie deren potenzielle Auswirkungen auf unseren Blutzucker, das Risiko für bestimmte Krankheiten und unsere Knochengesundheit. Zudem erfährst du, ob der Verzicht auf Milch aus ernährungsmedizinischer Sicht sinnvoll ist und worauf du bei pflanzlichen Alternativen achten solltest.🩺 Über Prof. Martin Smollich: Prof. Martin Smollich ist studierter Pharmazeut und Leiter der Arbeitsgruppe Pharmakonutrition am Institut für Ernährungsmedizin an der Uni in Lübeck. Er ist der Experte für Nahrungsergänzungsmittel und Herausgeber verschiedener Bücher zu diesem Thema. Darüber hinaus ist Prof. Smollich Mitglied der Kommission für Ernährung, diätetische Produkte, neuartige Lebensmittel und Allergien des Bundesinstituts für Risikobewertung.▶️ 🎧 Du findest unseren Podcast auch auf Spotify, Apple, Amazon, Deezer und Podcast.de.Freu dich auf fundierte Informationen und praktische Tipps rund um Milch und Milchalternativen!#Milch #Ernährung #Milchersatz #Hafermilch #GesundeErnährung #Milchprodukte #Blutzucker #Darmgesundheit #EatScienceHealth
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