60% dari sampah rumah tangga kita adalah sampah organic (sumber: katadata); Indonesia juga juara peringkat kedua setelah Arab Saudi sebagai penghasil food waste. Lalu, apakah mengompos saja cukup? Apakah sampah organik ini dapat diolah menjadi hal yg memiliki nilai ekonomis?

Profil Narasumber : Cynthia dari Research Assistant di Sustainability & Resilience (su-re.co), yg aktif berpartisipasi di beberapa riset internasional seperti Komisi Eropa, UNDP, ADB, UNIDO, dan sedang mengelola riset dari Komisi Eropa terkait transisi energi bersih.

.

01.03 : perkenalan Narsumber Sureco

02.01 : apa itu sureco? apa saja project2 sureco?

04.00 : produk2 pemberdayaan petani lokal : kopi & cokelat

04.58 : pengolahan limbah organik oleh tim sureco (DO Engineering)

06.17 : Apa yg dimaksud energi bersih?

07.10 : Fakta sampah organik di Indonesia:penghasil food waste

terbesar kedua di dunia setelah sampah organik

08.07 : teknologi yang dapat kita gunakan, atau

praktik yang dapat kita lakukan/mulai untuk mengolah

sampah organik?

09.25 : Apa itu biogas? dan kaitannya apa dengan limbah organik?

10.55 : Penelitan sureco ttg sampah organik

14.39 : Riset Sureco dengan dana komisi eropa : biogas & kompas

15.19 : apa saja tantangan Sampah organik di indonesia?

15.52 : Infrastruktur di Indonesia yg belum merata

18.38 : Fakta mengejutkan TPA di Indonesia

19.19 : Peluang Bisnis Sampah organik

20.18 : Bagaimana cara memulai bisnis sampah organik?

21.10 : PLTSA (Pembangkit Listrik tenaga sampah)

23.37 : Kata penutup

24.06 : Rangkuman

Rangkuman Podcast :

· Pengolahan sampah organik bisa dimulai teknologi biogas dan kompos

· Sampah organik bisa diolah menjadi pupuk organik; paling terasa adalah oleh petani - menghemat dan bs mengolah sampah ternak

· Pupuk organik juga bisa menjadi peluang bisnis sayuran organik di perkotaan

· Tantangan : kesadaran, Infrastruktur juga masih minim. Infrastruktur pengolahannya belum merata di tiap kota, bahkan ada kurang lebih 350 kota yg tidak memiliki TPA

· kesempatan bisnis pengolahan sampah organik masih terbuka luas

resources yg disebutkan: @kotatanpasampah @zerowaste.id

Istilah2 yg disebutkan:

- mengompos

- sampah organik

- tekonologi biogas

- TPA (Tempat pemrosesan akhir)