#82 Winnica Turnau - z kulturą do terroir. Gość: Jacek Turnau

https://is1-ssl.mzstatic.com/image/thumb/Podcasts116/v4/09/f3/f5/09f3f550-cc94-5ace-4df3-01baa04fdf68/mza_18182506880174727950.jpg/600x600bb.jpg

Dzikie Drożdże - opowieści o winie

Iza Kamińska

105 episodes

2 days ago

Czy słyszeliście kiedyś stwierdzenie, że w butelce wina zamknięta jest cała opowieść? Wino powstało dokładnie w tym momencie, kiedy zaczęła się cywilizacja i brało pośredni, a czasem bezpośredni udział w niezliczonych kluczowych momentach historii świata. A moim zadaniem będzie nie tylko opowiedzieć wam o tych momentach, zdradzić sekrety winnych zdarzeń, katastrof i zwycięstw, ale też rozprawić się z wszystkimi winnymi mitami, które wciąż pączkują radośnie w społeczeństwie, niczym winorośl na wiosnę! Zostań patronem i zyskaj dostęp do ekskluzywnych treści: https://patronite.pl/dzikiedrozdze

Food

Arts

RSS

All content for Dzikie Drożdże - opowieści o winie is the property of Iza Kamińska and is served directly from their servers with no modification, redirects, or rehosting. The podcast is not affiliated with or endorsed by Podjoint in any way.

Food

Arts

https://d3t3ozftmdmh3i.cloudfront.net/staging/podcast_uploaded_nologo/32508375/32508375-1703063316167-319cb9a4c190e.jpg

#82 Winnica Turnau - z kulturą do terroir. Gość: Jacek Turnau

Dzikie Drożdże - opowieści o winie

52 minutes

5 months ago

#82 Winnica Turnau - z kulturą do terroir. Gość: Jacek Turnau

Wesprzyj podcast na Patronite i zyskaj dostęp do ekskluzywnych treści dostępnych tylko dla Patronów!https://patronite.pl/dzikiedrozdze

Chociaż nazwisko wydaje się wszystkim Polakom znajome, Grzegorz Turnau ze swoją rodziną na Pomorzu Zachodnim zbliżył się dopiero w dorosłym życiu. Tymczasem to właśnie Jacek idąc w śladu swojego ojca Zbigniewa stoi za całą operacją. Dzisiaj Winnica Turnau jest nie tylko jednym z najpopularniejszych producentów wina światowej klasy w Polsce, ale też mieli ogromny udział w spopularyzowaniu endemicznych szczepów z naszego regionu. Dlatego nareszcie mogłam ich odwiedzić. Porozmawialiśmy między innymi o tym jak to jest prowadzić rodzinny biznes, jak łączy się to z kulturą i muzyką, jak ściągnąć niemieckiego sommeliera do Szczecina i jaki związek z tym wszystkim miał Marek Kondrat. Zapraszam!