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【定説】アルコールは脂肪にならない。

▶糖質フリーの蒸留酒（ウイスキー/焼酎）なら太らない･･･ウソ

1.アルコールは食欲と総摂取エネルギーを押し上げる

2019年のレビュー:アルコール摂取は食事エネルギーを約+82 kca、総エネルギーを約+256 kcal押し上げる傾向(*1)

2.「純アルは脂肪に変わらない」のに太る理由

純アルコールは直接“脂肪に作り替えられにくい”が、同時に“脂肪を燃やさせない”(*2,3)

*1)Kwok A, et al. Effect of alcohol consumption on food energy intake: a systematic review and meta-analysis. Br J Nutr. 2019;121:481–495.

*2)Suter PM, Jéquier E, Schutz Y. Effect of ethanol on energy expenditure. Am J Physiol. 1994;266:R1204–R1212.

*3)Siler SQ, Neese RA, Hellerstein MK. De novo lipogenesis… after acute alcohol. Am J Clin Nutr. 1999;70:928–936.