Passion for mad og skjult kærlighed er blandt ingredienserne i Pernille Juhls roman “En knivspids Kærlighed”, som handler om Frøken Jensen - hende med kogebøgerne. Det er en fortælling om kvinden bag navnet, hendes tid og liv. Og så er det en historie med relevans i dag, for Frøken Jensens udfoldelser i køkkenet var, hvad vi vil kalde, bæredygtige - og hun arbejdede med det, hun elskede allermest: nemlig at lave god mad.
All content for Dorthe Chakravarty is the property of Dorthe Chakravarty and is served directly from their servers
with no modification, redirects, or rehosting. The podcast is not affiliated with or endorsed by Podjoint in any way.
Passion for mad og skjult kærlighed er blandt ingredienserne i Pernille Juhls roman “En knivspids Kærlighed”, som handler om Frøken Jensen - hende med kogebøgerne. Det er en fortælling om kvinden bag navnet, hendes tid og liv. Og så er det en historie med relevans i dag, for Frøken Jensens udfoldelser i køkkenet var, hvad vi vil kalde, bæredygtige - og hun arbejdede med det, hun elskede allermest: nemlig at lave god mad.
På Højskolen i Skals er tekstilhaven ikke kun til pryd og pragt, den er til nytte, for mange af planterne kan bruges til at farve garn. Louise Schelde Frederiksen fortæller om gode planter til farvning og om plantefarvningens historie, hvor sort og rød trækker kulørte spor over verdenskortet. Mød også elev Sara Husted Kristensen, der væver klude til sig selv og sin familie og efterstræber, at farverne passer til de personer, der skal bruge de håndvævede klude.
Medvirkende:
Louise Schelde Frederiksen
Sara Husted Kristensen
Se mere på
https://skalshaandarbejdsskole.dk/tekstil-omtanke/podcast
https://skalshaandarbejdsskole.dk/tekstil-omtanke/podcast?itemId=ItemBox:103
Tekstil Omtanke er støttet af Nordea-Fonden
Dorthe Chakravarty
Passion for mad og skjult kærlighed er blandt ingredienserne i Pernille Juhls roman “En knivspids Kærlighed”, som handler om Frøken Jensen - hende med kogebøgerne. Det er en fortælling om kvinden bag navnet, hendes tid og liv. Og så er det en historie med relevans i dag, for Frøken Jensens udfoldelser i køkkenet var, hvad vi vil kalde, bæredygtige - og hun arbejdede med det, hun elskede allermest: nemlig at lave god mad.
