In dieser Folge sind wir zu Gast in der stilvollen Loft des Hotels Fiescherblick – zusammen mit Matthias Michel, Mitbesitzer des Hauses.

Das Hotel Fiescherblick liegt direkt hinter der Kirche in Grindelwald – nur wenige Schritte entfernt vom Hotel Gletschergarten, das heute von Matthias’ Eltern geführt wird. Beide Häuser gehören zur Familie, und genau dort ist auch Matthias aufgewachsen. Mit ihm ist nun bereits die fünfte Generation der Familie im Gletschergarten aktiv.

Das Hotel Fiescherblick stand über zwölf Jahre leer, bevor es nun komplett renoviert und mit viel Herzblut wiederbelebt wurde. Nach seinem Tourismusstudium und verschiedenen beruflichen Erfahrungen ausserhalb von Grindelwald zog es Matthias zurück in die Heimat – mit einer klaren Vision für den Fiescherblick, die er heute gemeinsam mit seinem Bruder umsetzt.

Ein zentrales Thema der Folge ist der Verein Eigerness. Regional, nachhaltig, persönlich: Matthias erklärt, wie „Eigerness“ genau dort ansetzt und warum er Teil davon ist.

Wir sprechen über die Philosophie des Hotels und darüber, woher die dänischen und nordischen Design-Einflüsse im Hotel kommen.

Zum Schluss gibt Matthias einen spannenden Ausblick auf ein neues Projekt: die Wiederbelebung der alten Bäckerei Wüthrich direkt neben dem Hotel.