Dnešní host patřil k průkopníkům výživového poradenství, jako konzultant se dlouhá léta pohyboval ve vrcholovém sportu,  ať už to bylo v cyklistice, hokeji nebo ženském basketbalu. 

Na téma výživa, a to i směrem k široké veřejnosti napsal přes dvě desítky knih. 

Dosud se aktivně věnuje přednášení, včetně hodně aktuálnímu tématu - longevity.

Jaký je názor na diety, "dokonalé" leč nesplnitelné rady  moderních nutričních poradců? O tom i dalších zajímavostech jsem si povídala s RNDr. Petrem Fořtem, CSc.