Hiruak, née en 1973, réalise plusieurs spécialités de viande avec des recettes du Pays basque. Après un diagnostic réalisé en 2013, la société a accéléré son développement en matière de RSE. Elle a décroché depuis le label PME+ des entreprises indépendantes responsables. Elles sont à peine plus de 200 en France. Un label qui engage l’entreprise, et qui pousse à réaliser de nombreuses actions. Placéco Pays basque est allé décrypter ces démarches, et savoir l’intérêt qu’elles ont pu avoir pour le développement de l'entreprise.