In diesem Podcast diskutieren Christoph Holz und Lars Hamann über die Herausforderungen und Chancen der Digitalisierung im Getränkebereich, insbesondere durch den Einsatz von Künstlicher Intelligenz. Lars, Head of Digital Business Sales bei der Rotkäppchen Mumm Group, erklärt, wie KI zur Optimierung der Regalplatzierung und zur Verbesserung der Shopping-Erfahrung eingesetzt wird. Sie beleuchten auch die Schwierigkeiten der Digitalisierung in Deutschland, die Bedeutung von Veränderungsmanagement und die Notwendigkeit, Mitarbeiter in den Prozess einzubeziehen. Zudem wird die Rolle der Regulierung in der Innovationslandschaft thematisiert. Links zu Lars Hamann, Head of Digital Business Sales at Rotkäppchen-Mumm: https://www.linkedin.com/in/lars-hamann1988/?originalSubdomain=de www.rotkaeppchen-mumm.de Kapitel : 00:00 Einführung in die Digitalisierung und E-Commerce 00:55 Die Rolle von Rotkäppchen Mumm im Getränkemarkt 02:02 Vertriebskanäle und Online-Verkäufe 05:19 Regalplatzierung und Category Management 06:37 Einsatz von Künstlicher Intelligenz im Außendienst 11:24 Das Perfect Store Modell und Gamification 18:05 Emotionale Produkte und der menschliche Kontakt 20:25 Herausforderungen der Digitalisierung in Deutschland 23:42 Regulierung und Innovation im KI-Bereich 25:56 Herausforderungen der KI-Implementierung in Unternehmen 30:24 Ganzheitlicher Ansatz für KI-Nutzung 32:45 Die Rolle der KI in der Mitarbeiterzufriedenheit 34:52 Der Wandel von traditioneller zu digitaler Arbeit 38:59 Kultureller Wandel und Change Management 41:42 Persönliche Entwicklung und Engagement für KI 46:33 Zukunftsausblick und die Rolle der KI im Unternehmen