Dietetyka bez przeszkód, to miejsce, w którym wraz ze swoimi gośćmi, ukazuję, że dietetyczne przeszkody sporządzone przez zbiór wielu niedomówień oraz nieprawdziwych informacji, są (zazwyczaj) niepotrzebnymi komplikacjami, które mogą utrudniać redukcję masy ciała, dobre relacje z jedzeniem, czy też zwyczajnie prowadzenie zdrowego stylu życia. Opierając przekazywane tu informacje o literaturę naukową, będę chciał zmienić spojrzenie wielu osób na strategie żywieniowe i pokazać, że dieta nie musi być tak restrykcyjna, eliminacyjna i niskoenergetyczna jak często zostaje przedstawiana.