In dieser Folge spreche ich über die Entscheidung, mein Restaurant La Kula zu schließen, und darüber, was mir niemand nehmen kann: mein Wissen, meine Fähigkeiten, meine Erfahrungen, mein Netzwerk und meine Reputation. Ich erzähle von einem bewegenden Gespräch in der Bäckerei, den Herausforderungen der letzten Jahre ohne echte Pause seit der Geburt meiner Kinder, und von den Schätzen, die auch nach dem Loslassen bleiben. Und: Meine Pläne für die Zukunft nehmen immer mehr Gestalt an. Bald verra...