¿Cuál es el origen del pan de muerto? ¿Por qué es tan importante en el altar? ¿Cuál es la receta tradicional? ¿Y las más audaces? Visitamos la pastelería Mielmesabe para que nos enseñen a hacer pan de muerto y platicamos con Edgar Salgado, director de la Escuela de Gastronomía Mexicana, sobre el origen de esta tradición. Ruta DiDi es una producción de Kizaya Studios para DiDi.

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