Ser Barista en Venezuela vs Peru ft. Joseph Carrillo

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Detrás del café

Anandha Araujo Zacarias

15 episodes

6 days ago

¡Bienvenid@! En esta ventana conocerás la historia de todos los que hacemos vida en le mundo del Café de Especialidad. ¿Como llegamos hasta aquí? ¿Que somos antes de Baristas/Tostadores/Productores? ¿Por qué hemos decidido dedicarnos a lo que hacemos? Conoce en cada episodio una increíble historia, y espero poder inspirarte a quedarte con nosotros con el café. ¡Alistemos el cafecito y a comenzar!

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Ser Barista en Venezuela vs Peru ft. Joseph Carrillo

Detrás del café

41 minutes 42 seconds

4 years ago

Ser Barista en Venezuela vs Peru ft. Joseph Carrillo

¿Cómo fue ser Barista en Venezuela y como es serlo ahora en Perú?

Joseph comenzó siendo Barista en Venezuela hace aproximadamente 6 años.

Entre Cumaná y Caracas, en su tiempo, estudiar en Caracas y trabajar con café de especialidad en Cumaná, Venezuela, lo cautivó a continuar aprendiendo sobre café.

Llegó a Perú y no ha dejado de aprender, ahora forma parte de una de las mejores cafeterías de especialidad de Lima. Ha competido en diferentes torneos y aunque no ha resultado ganador, ha aprendido mucho en el proceso.

Conoce más sobre esta gran historia en este nuevo episodio de La historia detrás del café.

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