Aprende todo sobre la relación entre el alimento y el diseño desde perspectivas culturales, ambientales y económicas. Platicamos con la Food Designer Nataly Restrepo, nos cuenta la mayor incógnita de todo... ¿Qué es y qué no es Food Design?. Repasamos su trayectoria que la llevo a ser Food Designer y su experiencia para poder crear la primera Maestría de Food Design en Latinoamérica. Mencionamos todas las ramas que deriva el Food Design e incluso hablamos de la Eating Designer Marije Vogelzang. Este episodio sin duda te abrirá la menta sobre una nueva rama de investigación del mundo de alimentos y bebidas. 

Recuerda que estamos disponibles en YouTube.

https://youtube.com/channel/UCE1Z0UTHTFNydOK373FKeLg

No te olvides de ver las imágenes complementarias en nuestras redes

https://www.instagram.com/desordenandopodcast

https://www.facebook.com/desordenandopodcast

Maestría Food Design and Innovation

https://www3.centro.edu.mx/Posgrados/maestria-food-design-and-innovation.html

Redes Nataly

https://www.linkedin.com/in/natalyrestrepo/

https://www.instagram.com/natalyrestrepov/

https://www.instagram.com/fooddesigneducation/