T3 E06 “La carne de pavo en la gastronomía yucateca” con David Cetina

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Desmenuzando la Conversación con USAPEEC

Desmenuzando la conversación con USAPEEC

83 episodes

4 months ago

Acompáñanos en este episodio de "Desmenuzando la Conversación con USAPEEC" para revivir la experiencia de Foodlink, Globex International, Mirasco y Vilas & Co. en el #pAVEllón de USAPEEC durante Expo Carnes y Lácteos 2023, realizado en Monterrey, Nuevo León. 🥚🍗

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T3 E06 “La carne de pavo en la gastronomía yucateca” con David Cetina

Desmenuzando la Conversación con USAPEEC

30 minutes 9 seconds

1 year ago

T3 E06 “La carne de pavo en la gastronomía yucateca” con David Cetina

Hoy, en Desmenuzando la Conversación con USAPEEC, David Cetina nos platica sobre el uso de la carne de pavo en la cocina tradicional yucateca, de su pasión por la gastronomía y el cómo pretende dejar su legado para las futuras generaciones. 🦃👨🏻‍🍳 David Cetina es embajador de la gastronomía tradicional y promotor de la cocina ancestral maya en más de 18 países.