Jaris es chef especializada en comida basada en plantas. Su propósito desde que se dedica a la cocina es crear comida deliciosa, confortable y basada en plantas. Su camino era de food blogger y a veces preparar comida para eventos específicos hasta que sus clientes la convencieron de abrir sus puertas al mundo y creó Jaris Artecocina, un restaurant vegano en el corazón de la ciudad de Hermosillo en México donde se prueban los platillos más impresionantes. La organización no es lo suyo, pero aún así ha logrado crear un sistema que ayuda a que su restaurant funcione aún sin su supervisión.