Ep5. Salmorejo, el milenario mediterráneo.

https://is1-ssl.mzstatic.com/image/thumb/Podcasts124/v4/c1/a1/be/c1a1be6b-141b-8c1a-a083-88de634ecfaf/mza_15248360751638499042.jpg/600x600bb.jpg

Desde La Despensa

Desde La Despensa Podcast

12 episodes

1 week ago

Desde La Despensa vamos a iniciar un viaje a través de ingredientes, olores, sabores, historias y preparaciones que nos llevarán al origen y la influencia de la comida en diversas culturas. Investigación y conducción: Diana Zuluaga. Dirección y producción técnica: Juan Diego Santacoloma. ¡Cada dos semanas publicamos nuevo episodio!

Food

Arts

RSS

All content for Desde La Despensa is the property of Desde La Despensa Podcast and is served directly from their servers with no modification, redirects, or rehosting. The podcast is not affiliated with or endorsed by Podjoint in any way.

Food

Arts

https://d3t3ozftmdmh3i.cloudfront.net/production/podcast_uploaded_episode/9749562/9749562-1610805891421-3536e5635cc4c.jpg

Ep5. Salmorejo, el milenario mediterráneo.

Desde La Despensa

17 minutes 56 seconds

4 years ago

Ep5. Salmorejo, el milenario mediterráneo.

¿Han oido hablar del Salmorejo? Este episodio está dedicado a la gastronomía de Córdoba en España. Exploraremos algunos de sus ingredientes, su evolución e historia pero sobre todo nos adentraremos en uno de sus platos más importantes: el salmorejo. Nuestra invitada Almudena Villegas nos llevará de la mano por tierras andaluzas para hablar desde su expertiz de historia de la gastronomía.

Nuestra invitada de hoy: Almudena Villegas pueden seguirla en instagram como @almudena_villegas

Síguenos en instagram @desdeladespensa.podcast y espera nuestro próximo episodio el 30 de enero.