Ep3. Por Mompox no se pasa, a Mompox se llega.

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Desde La Despensa

Desde La Despensa Podcast

12 episodes

1 week ago

Desde La Despensa vamos a iniciar un viaje a través de ingredientes, olores, sabores, historias y preparaciones que nos llevarán al origen y la influencia de la comida en diversas culturas. Investigación y conducción: Diana Zuluaga. Dirección y producción técnica: Juan Diego Santacoloma. ¡Cada dos semanas publicamos nuevo episodio!

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Ep3. Por Mompox no se pasa, a Mompox se llega.

Desde La Despensa

18 minutes 42 seconds

5 years ago

Ep3. Por Mompox no se pasa, a Mompox se llega.

Este episodio es un viaje a Santa Cruz Mompox, declarado patrimonio de la humanidad por la UNESCO.

Exploramos la historia de este pueblo colonial, sus costumbres, obviamente su gastronomía y sus festividades más reconocidas. El queso de lapa, el vino de corozo y el famoso casabito serán los protagonistas de nuestro recorrido.

Nuestro invitado de hoy: Alfredo Dominguez, pueden seguirlo en instagram como @alfredompox

Síguenos en instagram @desdeladespensa.podcast y espera nuestro próximo episodio el 21 de Noviembre.