In Folge 136 sprechen Steffen und Lina, die Gründer von Glut und Wasser, über ihren Weg in die Gastronomie, die Entstehung ihres Restaurants und warum sie lieber von „Mitbewerbern“ als von „Konkurrenz“ sprechen. Sie teilen spannende Learnings über Bewertungen, Social Media und den Wandel ihres Gastronomiekonzepts. Außerdem gibt’s Einblicke in ihre Beziehung und ihren Alltag als Gastronomen.
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